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札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

スープカリー yellow / 札幌市中央区南3条西1丁目 エルムビル1F

スープカレーの有名店yellowへ

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こちらのスープカリーは圧力釜で豚骨・鶏ガラ・香味野菜を調理し

魚介スープを加えている動物系スープ

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メニューから

じっくり煮込んだラム肉とBlueHerbのカリー(辛さ3.5)

1,300円(税込)を注文

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まるで乳製品やココナッツミルク入りのような色をしていますが

それらのものは一切使用していないそうです

コクのある独特のスープにハーブの香りがして美味しいです

非常に大きいラム肉が入っていて感動します

ここはチキンも美味しいけど、ラムもかなりイケます

野菜も美味しいですし、

見た目よりアッサリしたスープも完飲です

 

ご馳走様でした

 

イエロー (soup curry yellow) - 豊水すすきの/スープカレー [食べログ]