旭川名物「モルメン」の有名店「ひまわり」へ
モルメンとはホルモンの乗ったラーメンのこと
ほぼ開店と同時に入店
運よく1巡目で入店できました
こちらのお店は変わっていて、車のナンバー又は携帯番号で並びを管理しているようです
モルメン辛いのを麺固めで注文 1,050円（税込）
1巡目とはいってもギリギリだったせいか
約15分程度かかって到着
軽く焦げ目がついているホルモンに
キャベツ、もやし、ニラ、にんじんがたっぷり乗っています
あとはネギと糸唐辛子
辛いのといってもピリ辛程度
このピリ辛が食欲をそそります
味付けは抜群ですね
麺は旭川らしい低加水の中細縮れ
今回は遠慮しましたが
味付け、具材ともにご飯に合いそうな感じで、
実際ライスを頼んている方も多かったです
美味しいモルメンでした
ご馳走様でした
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