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札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

札幌菜 虎鯨(ふうじん)/ 札幌市中央区南4条西3丁目 ニュー北星ビル 1F

2021年4月20日にオープンした札幌菜 虎鯨へ

場所はすすきの交差点からほど近い36号線沿い北にあります

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基本のランチは

定食3種+日替りと麺類3種

後はそれらの組み合わせだったり、コースだったり

 

スペシャルランチセットは基本定食3種が全部ハーフサイズつくとのことで

ランチタイムは500円オフとのことでスペシャルランチセット 1,500-500=1,000円(税込)を注文

ご飯大盛無料とのことでお願いしました

 

店内は意外と奥行きがあり席数も多め

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まず点心2種が来ました

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タレのかかったシューマイ(左)とスイートチリソースの揚げ餃子的なもの(右)

美味しくて期待が広がります

約10分後メイン到着

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3種のメイン+バンバンジー+ライス+スープ+お漬物+デザート

豪華なセットです

エビチリ・麻婆豆腐・酢豚はハーフより気持ち少なめといった量でした

(それでもお腹いっぱいに)

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バンバンジー

オリジナルのタレが高級感があって美味しかったです

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エビチリ

辛さは控えめで食べやすいかと

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麻婆豆腐

花椒が少し効いています

辛味は控えめ

上品な麻婆豆腐といった印象

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肉団子の酢豚

肉団子がはしで簡単に切れるぐらい柔らかい

中国の黒酢が効いていて美味しいです

(これはこれで美味しいのですが豚肉の酢豚も食べてみたいと思いました)

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上が卓上調味料として置いてある辣油

食べる辣油のようにザクザクした具が入っていて食感が面白い

辛味自体は控えめ

結構気にいりました

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デザートは

ゴマのタレがかかったプリン

食後には中国茶のポットサービスもありました

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全体的に上品な中華料理が

ランチでこの値段で頂けるということで非常に良いお店ではないでしょうか?

4/25まではランチ500円引きを行っているようですので

気になった方は是非

 

ご馳走様でした

 

札幌菜 虎鯨 (ふうじん) - すすきの(市営)/中華料理/ネット予約可 [食べログ]