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札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

手打そば はぐい / 札幌市中央区北4条西11丁目

古くからやっていそうなおそば屋さん「はぐい」へ

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弁当を頼もうとするも12:50ぐらいでは売り切れ

親子丼 750円(税込)を注文

約10分ぐらいで到着

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親子丼はお出汁の効いた、いかにもそば屋の親子丼といった味

小さなおそばが付いてきますが

これがしっかりとした歯ごたえがあり、

そばの香りもして美味しい

つゆは濃いめですが魚介の出汁も分かります

 

手ごろなお値段の町のおそば屋さん

ご馳走様でした

 

手打そばはぐい - 西11丁目/そば [食べログ]