那覇の24時間営業の食堂「いちぎん食堂」へ
看板だと「名護そば」が目立ちますが店名は「いちぎん食堂」
メニューが恐ろしく豊富
定食系の沖縄料理ならほとんどのものがあるのではないでしょうか？
24時間営業でこのメニュー数、めちゃめちゃ便利なお店です
あらかじめ食べるものを決めておかないと食券の自販機前で大変
決めておいても自販機のボタンを探すのが大変ですが
ヤギ汁（定食）を注文 1,280円（税込）
10分程度で持って来てくれました
煮込んだヤギは独特の匂いが結構するので
フーチバー（ヨモギ）がたっぷり入っています
ここのお店はプラスしょうがも別盛で
ヤギ肉が結構ゴロゴロ入っています
ここのお店は下処理が良いのか以前食べたお店より匂いは少なめ
初心者には良いかもしれません
クセはありますが沖縄の伝統的な料理であるヤギ汁を頂きました
好みは分かれそうな味と匂いですが
自分は結構好きです
山羊料理のお店に行った際はヤギ刺しを頼むと
まだ独特の匂いは少ないので
初めての方はヤギ刺しから入るのが良いかも
ご馳走様でした
