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札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

カネマス弥平とうふ店 / 札幌市中央区南3条西3丁目 サンスリービル 1F

夜は友人とすすきのの気になるお豆腐料理のお店「カネマス弥平とうふ店」へ

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予約しないで断られていたお客さんもいたので予約したほうが良いと思います

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乾杯のサッポロクラシック 550円(おそらく税抜、以下同様)と

お通しの「とうもろこしのムース」

お通しが美味しいところは期待が持てます

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揚げ湯葉巻きチキン 680円

チキンのほぐし身を湯葉で包んで揚げたもの

揚げ餃子に近い食感(もっとパリパリ度は高い)とジューシーな鶏肉で美味しい

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幻の揚げ出し豆腐 780円

お箸でつかもうとするとくずれる程柔らかいお豆腐の揚げ出し

見た目ほどは濃くないスープで頂きます

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湯葉ピザ 800円

湯葉とシュレッドチーズ、ゴルゴンゾーラを使ったピザ

そのままで食事系ピザ、はちみつをつけておやつ系ピザとして

ピザよりも湯葉使用の分カリカリ、サクサクでヘルシー

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ミルクの天ぷら 600円

粘度を付けた牛乳の天ぷら

お酒が進みます

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北海道産山芋のとろとろ焼き 580円

山芋をたっぷり使った卵焼き

味は付いていますので、海苔・かつお節・生姜で頂きます

これもお酒進みます

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〆の豆乳出汁茶漬け
上が湯葉 680円、下が梅 520円

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出汁がしっかり効いた豆乳スープが想像以上に美味しかったです

梅を選んだためさっぱり頂けました

 

比較的お値段はお高めですが

料理はしっかり美味しいと思います

 

ご馳走様でした

 

カネマス弥平とうふ店 - すすきの(市営)/豆腐料理・湯葉料理 [食べログ]