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札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

【2020/3/25 閉店】産直好麺 (サンチョクイケメン) / 札幌市北区北21条西4丁目

変わったお名前のお店、初訪問です

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入り口脇の冷蔵庫からお水又は麦茶をセルフで準備するらしいです

メニューは女将さんが説明してくれました

好麺定食は豚肉の甘辛焼き、カリカリ定食は鶏肉に片栗をまぶして焼いたものだそうです

カリカリ定食 600円(税込)を注文

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600円なのに小鉢が2品も

どうやら春雨サラダと豚と大根の生姜煮のようです

メインには目玉焼きがデフォで付いてきます

カリカリに焼かれた鶏肉はナゲット状ですが片栗の食感が面白いです

味付けは塩コショーで薄く味付けされています

(個人的には甘辛のタレが付いて来たらもっと美味しいかもと思いました)

味変はマヨネーズやソース、醤油、七味、コショーなどを使って自由に食べてよさそう

 

ご馳走様でした

 

産直好麺 (サンチョクイケメン) - 北24条/定食・食堂 [食べログ]