万代そばと同じくバスセンタービルにあるみかづきへ
本来は1Fで営業しているらしいのですが
バスセンターが工事中のため2Fにて営業しているようです
これまた新潟のソウルフード「イタリアン」で有名なお店です
イタリアンではなくてｗ
ホワイトイタリアン 440円（税込）を注文
下にあるのはいわゆる焼きそばなんですが
麺がモチモチしていて太めのパスタに似た食感にも感じられます
（パスタより柔らかめです）
ホワイトソースはシチューでもカルボナーラでもなく独特の感じ
あまり甘くもなくそばの味を引き立てる役目を果たしています
初めて食べるのであればノーマルの「イタリアン」をおススメします
ご馳走様でした
