大通公園 西5丁目は同じ北のふーどパークでも
企業系ブースとなっています（6丁目は地域名でのブース）
昨年9月の地震で大きな被害のあった地区厚真からの出店
「あづま成吉思汗本舗」へ
塩コロジンギスカン 800円（税込）を注文
思っていた以上の量でした
塩コロジンギスカンとは燻製岩塩と和風ダシ（原木シイタケと本枯れ節）で味付けしたジンギスカンだそうです
お肉もブロック状にカットされて食べ応えがあります
柔らかいし全く臭みもないです
ほんのり出汁っぽい味も感じられマイルドな塩気で美味しいです
ご馳走様でした
