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札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

料理家 はづき / 札幌市中央区南3条西5丁目 三条美松ビルB1

夜には高級なお料理を出している「はづき」で昼食

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はづき定食 900円(税込)を注文

本日は肉野菜炒め・ほたての刺身・ふのりのみそ汁・サラダ・小鉢

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肉野菜炒めは中華のような和食のような味付け

なんか癖になるw

ほたてのお刺身は小さいながらも丁寧なお仕事が分かります

もちろん新鮮でした

後、白米がめちゃめちゃ美味しかったです

美唄のゆめぴりかだそうですが

炊き方など完璧でした

ご馳走様でした

 

料理家 はづき - すすきの/懐石・会席料理 [食べログ]