以前はアンジェリック（弘前店）という名前だったお店
独立とともにグランメルシーという名前に店名変更されました
建物や販売されているアップルパイなどは従来のまま
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独特の外観ですね
入店
店内はケーキを中心に焼き菓子なども販売されています
そしてアップルパイ
アップルパイと1点ケーキを購入、持ち帰りました
まずはココナッツ・ラムという名前のケーキ 530円（いずれも税込）
季節限定商品でしょうか
ドーム状というか白い丸い形状の部分はココナッツムース
中にはパッションフルーツのソースが入っています
底部の生地もココナッツが使われています
ココナッツの甘みとパッションフルーツの爽やかな酸味、ラムの香りの美味しいケーキでした
そして、もちろんアップルパイ 530円
個人的にはアップルパイの中でも1,2位を争う美味しさ
キャラメリゼされたサクサクのパイと季節ごとに変わるスライスされたリンゴ
パイのほうが甘めで、スライスリンゴは甘さ控えめで酸味を活かしています
このアップルパイは凄いと思います
初めて食べたときは衝撃的な美味しさでした
また食べれて良かったです
ご馳走様でした
グランメルシー （【旧店名】Angélique） - 弘前/ケーキ | 食べログ
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