北18条に本店のある中華屋さんがすすきのの外れに麻辣湯の専門店を出しました
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入店
店内はカウンターとテーブル席があるようです
自分でボウルとトングを使って食材を自由に取り、レジで会計して作ってもらうスタイル
途中で秤で値段を確認することもできます
適当に野菜や麺を入れて、レジにてラム肉+250円をオーダーして作ってもらいました
重さで値段が決まるようで1,124円でした
約6,7分で出来上がり
辛さも痺れもデフォルトだとそこまでではありませんが
卓上に辛味スパイスも痺れのスパイスもあるので自分好みに調整できます
このスタイル楽しいですね
お腹が空いていれば、麺や春雨を多めにするとかできますし
食材も中国系の珍しいものなんかもあり面白い
ご馳走様でした
好運来麻辣烫 すすきの店 （コウウンライマーラータン） - 東本願寺前/四川料理 | 食べログ
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