北1西7のエクシビルにある「まるは BEYOND」へ
本店は南平岸にある人気のラーメン店
食券制
魚出汁の中華そばで有名なお店ですが
札幌背脂味噌を購入・注文 950円（税込）
店内はカウンターのみ7,8席
ちょうど1席空いたので片づけを待って着席
約4,5分で到着
深めのラーメン丼に入っているオーソドックスな見ため
ですが野菜と味噌を焦がした風味が美味いです
ここ最近の味噌ラーメンの中でも抜群に美味い
背脂も結構浮いてますが気になりません
麺は王道の中太縮れ
中華そばのお店と思ってましたが味噌もいけますね
ご馳走様でした
麺処まるは BEYOND 大通り店 （ビヨンド） - 西８丁目/ラーメン | 食べログ
