Sapporo Explorer

札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

麺処まるは BEYOND(ビヨンド) 大通り店 / 札幌市中央区北1条西7丁目 EXYビル 1F

北1西7のエクシビルにある「まるは BEYOND」へ

本店は南平岸にある人気のラーメン店

食券制

魚出汁の中華そばで有名なお店ですが

札幌背脂味噌を購入・注文 950円(税込)

 

店内はカウンターのみ7,8席

ちょうど1席空いたので片づけを待って着席

約4,5分で到着

深めのラーメン丼に入っているオーソドックスな見ため

ですが野菜と味噌を焦がした風味が美味いです

ここ最近の味噌ラーメンの中でも抜群に美味い

背脂も結構浮いてますが気になりません

麺は王道の中太縮れ

中華そばのお店と思ってましたが味噌もいけますね

ご馳走様でした

 

麺処まるは BEYOND 大通り店 (ビヨンド) - 西8丁目/ラーメン | 食べログ