Sapporo Explorer

札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

八乃木(ハチノキ)/ 札幌市西区発寒7条14丁目

発寒のすみれ系ラーメンの有名店「八乃木」へ

すみれの正統な暖簾分け店のようですね

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入店

食券制

みそらーめん 900円(税込)を購入

数人並んで待っています

4,5分後席に案内されました

その後7,8分で到着

見るからに美味そうなみそらーめん

強めの味噌の風味にラード、野菜の旨味が加わりすごく美味しい王道札幌味噌のスープ

生姜が良いアクセント&味変になります

もやしは香ばしく炒められていてシャキシャキ

さすがに人気店、美味い!

麺は硬めに茹でられた森住製麺の中太縮れ

西区のKING OF RAMENにも選ばれていたんですね

美味しかったです

ご馳走様でした

 

八乃木 (ハチノキ) - 発寒/ラーメン | 食べログ

 

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