木灰そば とらや / 沖縄県那覇市赤嶺1-5-14 金城ビル 1F

ゆいレール「赤嶺駅」と「小禄駅」の中間ぐらいにある

木灰そば とらやへ

かんすいの代わりに木灰を使う、昔ながらの製法の沖縄そばのお店

入ってすぐのところに券売機

本ソーキそばの小 550円（税込 以下同）と五目じゅうしぃ 180円を購入、注文

麺が選べますので、中細麺で

約2,3分で到着

ソーキは別皿で提供

凄く透き通ったスープのそば

かつおが効いたあっさりしたスープです

すっきりしていながら、コクもある美味しいスープ

麺は細めながら、もちもちでやや固めの茹であがり

あまりにスープが美味しかったので

少しお行儀が悪いかも知れませんが

じゅうしぃにソーキを乗せ、スープをかけて頂きました

ご馳走様でした

とらや - 小禄/沖縄そば | 食べログ

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