狸小路からわずかにすすきの側に行ったところにあるジンギスカンのお店
「ひげのうし」でランチ
入って左手にロッカーがあるので
匂いが付くと困る荷物や上着はロッカーへ
カウンダ―へ案内されました
ランチAセットを注文 1,480円（税抜）1,628円（税込）
薬味（塩、唐辛子、にんにく）
5,6分して、炭と鍋がセットされ
焼き野菜
お肉
ショルダーロール、ラム肩ロース、グレインフェッドラムの3種
200gらしいですがお昼であれば充分かと
あとは写真はないですがライスとみそ汁が来ます
ドンドン焼いていく
ショルダーロールは懐かしいジンギスカンの肉
薄いので焼きすぎ注意
ラム肩ロースは厚切りのお肉
厚さがあるためお肉食ってる感が味わえます
グレインフェッドラムも厚さがありますが
めちゃめちゃ柔らかい上質なお肉です
この中で一番美味しいお肉
ランチでジンギスカンやってるお店は比較的少ないので
有り難いです
美味しかったし満足しました
ご馳走様でした
ジンギスカン ひげのうし 本店 - 狸小路/ジンギスカン/ネット予約可 | 食べログ
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