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札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

一文字カリー店(一文字咖喱店)/ 札幌市白石区本通17丁目南2 ストーンビル本通17 1F

白石区のカレーの名店「一文字カレー店」へ

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いつも並んでいます

開店数分前で運良く一巡目に入店できました

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スープカレー、ルーカレー両方とも評判良いですが

今回はルーカレーのチキンを辛さ4番、ライス中盛 +50円で注文

合計 1,050円(税込)

約12,3分で到着

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湯気が出ていかにも熱そうなカレーが

具はホロホロに(繊維状に)煮込まれたチキン、ジャガイモ、ニンジン

ルーは結構なトロミ具合で煮詰めたビーフシチューに近い感覚

複雑なスパイスと酸味、焦げたような香ばしさ、旨味、辛味が混じり合ってすごく美味い

辛さは4で個人的に調度良いぐらい(スーカレ店は辛さ無料最大が基本の人)で

5でもいけそうでしたが、このスパイス感だと汗が出そうです

ルーは結構なボリュームがあり、辛さ4まで上げたのもあって

ライス中盛で正解でした、普通盛ならおそらく足りなかったでしょう

なかなかインパクトのある美味いカレーでした

 

いろいろ難しいお店と聞いていましたが

店前の駐車に関しては基本出来ないと思っていただければ

(お客が止めるたびに移動させられてました。少しでも歩道にはみ出たらダメとか。おそらく近隣から苦情があったのではないでしょうか)

接客などは非常に丁寧でした

 

ルーカレーのシーフードを頼んでいる人も多くて気になりましたし、

スープカレーも気になるので

機会があればまた行きたいと思います

 

ご馳走様でした

 

一文字カリー店 (一文字咖喱店) - 南郷18丁目/スープカレー [食べログ]

 

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