Sapporo Explorer

札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

丸富十割蕎麦製麺所 本店 / 札幌市中央区南1条西5丁目 プレジデント松井ビル B1F

電通りのプレジデント松井ビルにある「丸富十割蕎麦」へ

f:id:axissp:20210331065919j:plain

f:id:axissp:20210331065937j:plain

十割肉蕎麦を注文 1,000円(税込)

温か冷か聞かれるので冷たい方で

10分もしないうちに到着

f:id:axissp:20210331070010j:plain

f:id:axissp:20210331070028j:plain

f:id:axissp:20210331070045j:plain

f:id:axissp:20210331070054j:plain

十割蕎麦ですので若干色の濃いお蕎麦に

肉やねぎ、海苔の入ったつゆ

天かすなどは別添えで

蕎麦はそこまで風味を感じないタイプ

ジャンク感はそれほどでもなく上品にまとまっています

 

外の看板の肉蕎麦は盛りが凄かったですが

あれは極盛の写真、もしくは温タイプだった模様

 

インパクトに若干欠けるかも

もう少し特徴を出せると良いかなと思います

 

ご馳走様でした

 

丸富十割蕎麦製麺所 本店 (MARUTOMI SOBA) - 西4丁目/そば [食べログ]