ヌイユ / 札幌市中央区南1条西9丁目 B1F

ザンギで有名な布袋の隣のビル「ヌイユ」でランチ

夜はフレンチですが昼は洋風なラーメンを提供しています

季節の麺料理から、毛ガニの酸辣湯麺 980円（税込）を注文

毛ガニのほぐした身が乗っています

カニの匂いと味がたまらないです

酸辣湯麺としては辛さ、酸っぱさはやや控えめ

提供される黒酢を入れると味がぐっと引き締まり美味しいです

麺はやや細めのストレート

スープに良く絡みます

変わり種？の麺としてはかなり美味しかったです

ご馳走様でした

ヌイユ - 中央区役所前/ダイニングバー [食べログ]