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札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

味付ジンギスカン じんじん / 札幌市中央区南11条西8丁目 フジハイツ 1F

札幌ではめずらしい長沼ジンギスカン式鍋のジンギスカン屋さん

「じんじん」にて昼食

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2名以上であれば食べ放題も出来ますが

ランチ定食(マトン)を注文 690円(税抜)759円(税込)

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これが長沼ジンギスカン式鍋

真ん中の平らなところで肉を焼き

周りの溝にタレとお水を入れ、野菜や麺を煮込む方式

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↑鍋に肉と野菜を入れた後の写真

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大きめの肉は自分でハサミで切ります

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マトンのお肉はかなり柔らかく

質の良いものであることが分かります

味は付いていますが、タレや調味料もありますのでお好みで

久しぶりに食べましたが美味しかったです

 

ご馳走様でした

 

北海道式ジンギスカン じんじん - 中島公園通/ジンギスカン [食べログ]