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札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

【2020/9/18 閉店】手打ちそば さくら 大通店 / 札幌市中央区南1条西4丁目 大手町ビル B1F

夜ご飯で改装中のビル地下にある「さくら」へ

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山菜そば 930円(税込)を注文

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たっぷりの量の山菜に短冊状の山芋が特徴

山芋のシャキシャキした食感が良かったです

あとなんといってもここの特徴はそば

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めちゃめちゃ太いそばです

このようなそばは苫小牧から日高方面では結構あるそうです

太くても食べやすいですし、そばの香りも楽しめます

つゆもちょうど良い濃さで美味しかったですね

 

ご馳走様でした

 

手打ちそば さくら 大通店 - 西4丁目/そば [食べログ]