Sapporo Explorer

札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

麺処 てつおじ すすきの本店 / 札幌市中央区南6条西4丁目 串武6.4ビル 2F

すすきのに比較的新しく(9月)できたらーめん屋さん

「てつおじ」へ

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牛テール塩ラーメン 950円と牛スジ醤油ラーメン 950円の2種を出しているようです

今日は 牛テール塩ラーメン 950円(税込)を注文

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牛テールは1個入っています

他の具材は海苔・ほうれん草・ねぎ・玉子

スープはテールの出汁がしっかりと感じられますが塩ベースなので意外とあっさり

石狩太美の「なかむら」さんよりも塩ラーメン感強め

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麺は西山製麺のぷりぷりの札幌麺

 

すすきので味噌のないラーメンは珍しいかなと

〆でもいけそうな感じです

 

ご馳走様でした

 

てつおじ - 東本願寺前/ラーメン [食べログ]