Sapporo Explorer

札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

牛かつ いち華 / 札幌市北区新琴似8条1丁目

地下鉄麻生駅とJR新琴似駅の中間ぐらいにある牛かつのお店「いち華」へ

f:id:axissp:20191027080338j:plain

f:id:axissp:20191027080353j:plain

f:id:axissp:20191027080404j:plain

牛かつ定食 1,350円(税込)を注文

f:id:axissp:20191027080443j:plain

f:id:axissp:20191027080451j:plain

揚げ時間は約60秒らしいので数分で到着

f:id:axissp:20191027080534j:plain

f:id:axissp:20191027080547j:plain

ずんだの乗ったポテトサラダ

f:id:axissp:20191027080624j:plain

山ワサビが薬味として付いてきます

f:id:axissp:20191027080650j:plain

f:id:axissp:20191027080700j:plain

f:id:axissp:20191027080719j:plain

f:id:axissp:20191027080727j:plain

道産牛にこだわっているというかつは中がめっちゃレア

とても柔らかいです

醤油+山わさびでいただくとキリっと締まった味になり、

岩塩+山わさびでいただくとお肉の甘みが感じられます

 

お味噌汁は納豆汁ですが納豆の味はほんのり香る程度で上品な味です

 

ご馳走様でした

 

牛かつ いち華 - 新琴似/天ぷら・揚げ物(その他) [食べログ]