札幌駅からほど近いホクレンビルにある「一粒庵」
元気のでるみそラーメン 900円（税込）を注文
道産食材にこだわっているようです
スープは味噌味濃いめですがしつこくはないと思います
玉子が乗っていますが
道産豚と行者ニンニクを玉子で炒めたものだそうです
（においが気にならなくなる調理法）
麺は中太で軽く縮れていてよく合います
全体的にすごく美味しいと思います
昔ながらの野菜を炒めた味噌ラーメンでも、脂多めの味噌ラーメンでもない
新しいタイプの美味しい味噌ラーメンだと思います
ご馳走様でした
札幌駅からほど近いホクレンビルにある「一粒庵」
元気のでるみそラーメン 900円（税込）を注文
道産食材にこだわっているようです
スープは味噌味濃いめですがしつこくはないと思います
玉子が乗っていますが
道産豚と行者ニンニクを玉子で炒めたものだそうです
（においが気にならなくなる調理法）
麺は中太で軽く縮れていてよく合います
全体的にすごく美味しいと思います
昔ながらの野菜を炒めた味噌ラーメンでも、脂多めの味噌ラーメンでもない
新しいタイプの美味しい味噌ラーメンだと思います
ご馳走様でした