牧志公設市場が老朽化のため仮設市場に移転していますが
その2Fにあるがんじゅう堂へ
イラブー汁(海ヘビ)1,850円(税込)を注文
見た目ほど変な味はしないです
鯵や秋刀魚とお肉の中間ぐらい(やや魚より)の味・食感
骨がもの凄く多くて食べづらいです
スープを飲むのが目的かもしれません
汁にはテビチや島大根(少しモチモチしている)も入っています
ご馳走様でした
牧志公設市場が老朽化のため仮設市場に移転していますが
その2Fにあるがんじゅう堂へ
イラブー汁(海ヘビ)1,850円(税込)を注文
見た目ほど変な味はしないです
鯵や秋刀魚とお肉の中間ぐらい(やや魚より)の味・食感
骨がもの凄く多くて食べづらいです
スープを飲むのが目的かもしれません
汁にはテビチや島大根(少しモチモチしている)も入っています
ご馳走様でした