更科そば磯切中央店 / 札幌市中央区南6条西11丁目

夕食で更科そば磯切さんへ

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期間限定の「とろサーモン丼もりセット」850円（税込）を注文

かなりメニュー豊富です

7,8分で到着

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そばは店名の通り磯切りなので海藻が練り込まれています

風味はそこまででもありませんが、

そば自体がしっかり冷えていてモチモチ感もあるので美味しいです

つゆは出汁が効いていて返しは少し弱めで食べやすいです

とろサーモンは臭みもなく柔らかな食感でサーモンの風味が味わえます

量はやや小ぶりな丼です

かなり美味しい蕎麦屋だと思いました

ご馳走様でした

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