夕食で更科そば 磯切さんへ
期間限定の「とろサーモン丼もりセット」850円(税込)を注文
かなりメニュー豊富です
7,8分で到着
そばは店名の通り磯切りなので海藻が練り込まれています
風味はそこまででもありませんが、
そば自体がしっかり冷えていてモチモチ感もあるので美味しいです
つゆは出汁が効いていて返しは少し弱めで食べやすいです
とろサーモンは臭みもなく柔らかな食感でサーモンの風味が味わえます
量はやや小ぶりな丼です
かなり美味しい蕎麦屋だと思いました
ご馳走様でした