いつもはインバウンドの方々などで行列のこのお店
今日は2,3人しか並んでいなかったので入ってみた
芳醇味噌らーめん 800円(税込)を購入
別名「炎の味噌らーめん2012」だそうです
具材はネギ・玉ねぎ・メンマ・きくらげ・賽の目状のチャーシュー・糸唐辛子
麺は中太縮れ
スープがビシソワーズ入りらしいのだが結構甘い
味噌も白味噌なのかな?
卓上に調味料系なし
好みの問題となってしまうけど、もう少し甘さを控えた方が好みだなぁ
チャーシューはこの切り方(四角い)が合っていると思いました
食べ応えもありますし
ご馳走様でした