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札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

【2020/8/31 閉店】ひこま豚 食堂&酒場 Piggy Boo / 札幌市中央区南2条西3丁目 ティアラ・ドゥビルB1F

前々から気になっていたひこま豚食堂でランチ

ひこま豚とは森町で育てられたブランド豚みたいですね

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メニューから

霜降り肩ロースのステーキ丼 920円(税抜)990円(税込)を注文

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想像してたより豚肉は歯ごたえがありましたが

確かに美味しい豚肉でした

霜降りとありますが脂っぽくありません

あとオリジナルのソースが甘くもなく辛くもなく不思議な味わいでしたが

とても美味しいソースです

 

周りが注文していたカツ丼もおしゃれな盛り付けでしたし美味しそうでした

 

ご馳走様でした

 

ひこま豚 食堂&酒場 Piggy Boo - 大通/定食・食堂 [食べログ]