Sapporo Explorer

札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

札幌らーめん 輝風(きふう)/ 札幌市中央区南5条西3丁目 大松ビル 1F

北一、あさつきの跡に構えたラーメン店

細い路地からこちらへ移転です

どうやら雪風で修行していた店主のラーメン店らしい

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豚骨+鶏白湯のWスープの味噌ラーメン 800円(税込)を注文

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隠れているが実はチャーシューはもう1枚(1種)

食べていくと味噌なのにコッテリ感が少ない

これは白湯スープが出ているのかな

〆でもアッサリいけそうな感じ

でもお客さんは、出勤前の夜のお兄さん多かったな

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もう少し、少しだけコッテリ感があればベストな気がするが

そこは個人的好みなのかもしれません

雪風などよりあっさりした味噌がお好みならこちら

 

札幌らーめん 輝風 (キフウ) - 豊水すすきの/ラーメン [食べログ]