青森駅前にあるほたて料理がウリの食堂で昼食 青森、北秋田の郷土料理 ほたて貝焼きみそ定食 1,100円（税込）を注文 ほたての殻の形の容器（本来は大きなほたての殻そのまま使う）に ホタテを一口大に切ったものを、薄い味噌味の卵でとじたもの ネギを入れて…